terça-feira, 4 de agosto de 2015

Como calcular bebidas para sua festa

Antes de realizar o cálculo de bebidas para sua festa de casamento efetivamente, você precisa levar em consideração alguns pontos, como:
  • Estação do ano: Em estações mais quentes, como o verão, é comum que bebidas como refrigerante e cerveja sejam mais consumidas que as demais bebidas. Se o casamento for em estações mais frias, bebidas como: vinho, licor ou whisky serão mais consumidos.
  • Perfil dos convidados: Pessoas mais jovens normalmente consomem mais bebidas que pessoas mais idosas. Lembre-se que toda família sempre tem pessoas que se destacam pela quantidade de bebida ingerida, essas pessoas precisam ser lembradas no momento do cálculo.
  • Variedade: Quanto maior a variedade de bebidas, menor será a quantidade de litros para cada tipo. Se só houver um tipo de bebida o consumo é muito maior.
  • Tipo de festa de casamento: Se seu casamento for mais agitado com direito a bandas ao vivo ou escola de samba, certamente o consumo de bebidas como: cerveja, água e refrigerante será bem maior do que uma festa mais tradicional.


Como realizar o cálculo de bebidas para sua festa

  • Vinhos: Se for servido durante o almoço ou jantar, calcule uma garrafa para cada 3 pessoas. Se for servido durante o coquetel calcule 1 garrafa para cada 2 pessoas.
  • Champanhe: Se for servido ao longo de toda a recepção do casamento, calcule uma garrafa para 2 pessoas. Se for servido apenas no momento do brinde calcule uma garrafa para cada 8 pessoas.
  • Whisky: calcule uma garrafa para cada 10 pessoas.
  • Cerveja: se houverem outras bebidas, como: água e refrigerante, calcule uma garrafa para 1 pessoa. Se houver além das bebidas citadas acima vinho tinto e branco calcule uma garrafa para 2 pessoas. Se ainda houver whisky calcule uma garrafa para cada 3 pessoas.
  • Refrigerante: se houver outras bebidas, calcule 500 ml por pessoa. Se houver apenas refrigerante e água calcule 800 ml por pessoa.
  • Coquetel de frutas: calcule uma garrafa de 1000 ml para cada 20 convidados.
  • Água: calcule 300 ml de água mineral por pessoa.

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